Ficat de porc meuniere

Ficatul de porc se spala si se portioneaza. O lamaie se feliaza si se taie apoi cubulete. Cealalta se spala si se taie rondele subtiri. Verdeata se to

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 gr ficat de porc
  • 50 gr faina
  • 50 ml ulei
  • 2 lamai
  • 30 gr capere
  • 50 ml ulei de masline
  • 1 legatura patrunjel
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ficatul de porc se spala si se portioneaza. O lamaie se feliaza si se taie apoi cubulete. Cealalta se spala si se taie rondele subtiri. Verdeata se toaca marunt. Intr-un vas se amesteca verdeata cu lamaia, se adauga piperul, sarea, caperele si 200 ml apa. Se amesteca pana se dizolva sarea si se adauga uleiul. Se da intr-un clocot. Bucatile de ficat se trec prin faina si se prajesc in ulei, apoi se sareaza.
Se serveste mancarea calda, cu sosul.

Alte retete:

Curcan umplut

Piftie de curcan

Rulada de porc

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Parteneri
Bucataras.RO

Tarta spiralata cu legume

retete pascale Pentru masa de Paște cred că ar fi foarte potrivită și această tartă, care e delicioasă.  E ceva...

Tarta spiralata cu legume
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise