Ficat de vitel la gratar

Se taie felii subtiri ficat si se unge cu ulei. Se sareaza si se pipereaza, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se unge apoi cu usturoiul pisa

Mod de preparare

Se taie felii subtiri ficat si se unge cu ulei. Se sareaza si se pipereaza, dupa care se lasa in repaus cateva minute. Se unge apoi cu usturoiul pisat si se pune pe gratar. Se lasa sa se friga bine pe ambele parti, pe jarul aprins. Cand sunt prajite feliile de ficat, se sareaza si se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.

Se serveste cu garnitura de legume si salata asortata.

Alte retete:

Ciuperci umplute Cartofi la cuptor Friptura de vita la cuptor