Dai pe razatoare castravetii murati si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare. Speli bine ficatul, ii indepartezi pielitele si il inabusesti cu uleiul,
Dai pe razatoare castravetii murati si ii lasi la scurs intr-o strecuratoare. Speli bine ficatul, ii indepartezi pielitele si il inabusesti cu uleiul, 2-3 linguri de apa, timp de 7-8 minute, apoi il scurgi si il scoti la racit pe o farfurie. Tai ficatul racit in cubulete si il amesteci cu sosul de maioneza, castravetii, sare si piper dupa gust.
Se poate servi ca aperitiv.
Alte retete recomandate: