Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Ficatei de pui flambati cu ciuperci si toast

Ficatei de pui flambati cu ciuperci si toast

Name: Ficatei de pui flambati cu ciuperci si toast
Prep time: 10 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 persoane potrivit de flamande sau 2 mai hamesite; 400 de grame de ficatei de pui; 400 de grame de ciuperci proaspete; 1 ceapa medie; 4 felii de toast; 1 catel de usturoi; 50 de ml. de ulei de masline; 30-40 de ml. de coniac; putina faina; 2 linguri de otet balsamic; zeama de la 1/2 de lamaie; salata verde (aproximativ o capatana sau un mix de salata la alegere); cateva rosioare pentru decor; sare si piper

Reteta de ficatei de pasare cu salata si ciuperci contine ingrediente foarte sanatoase, printre ele se afla: ficat de pasare, ciuperci, ceapa, coniac, otet balsamic, faina si paine

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 persoane potrivit de flamande sau 2 mai hamesite
400 de grame de ficatei de pui
400 de grame de ciuperci proaspete
1 ceapa medie
4 felii de toast
1 catel de usturoi
50 de ml. de ulei de masline
30-40 de ml. de coniac
putina faina
2 linguri de otet balsamic
zeama de la 1/2 de lamaie
salata verde (aproximativ o capatana sau un mix de salata la alegere)
cateva rosioare pentru decor
sare si piper

Mod de preparare

Ficateii de pui cu ciuperci se prepara in mai putin de 15 minute. Asta desigur daca aveti toate ingredientele pregatite. Puteti folosi orice fel de ciuperci pentru aceasta reteta cu conditia sa fie proaspete si nu din conserva. Galbiorii sunt deliciosi, dar si ciupercile champignon sunt potrivite pentru aceasta reteta.

Indicatiile de pregatire si intreg procedeul in reteta video de mai jos:

Ficateii de pui flambati cu ciuperci si toast se servesc calzi.
Sursa acestei retete este site-ul Retetecalamama.ro.