Prazul se curata si se taie rondele subtiri. Se inabusa in unt, se sareaza si se lasa pe foc pana se inmoaie, fara sa se rumeneasca. Separat, se prepa
Prazul se curata si se taie rondele subtiri. Se inabusa in unt, se sareaza si se lasa pe foc pana se inmoaie, fara sa se rumeneasca. Separat, se prepara aluatul de clatite.
Dupa ce prazul s-a racit, se amesteca bine cu aluatul de clatite. Cu ajutorul unei linguri, se formeaza din aceasta compozitie friganele, care se pun la prajit intr-o tigaie cu untura sau ulei fierbinte. Dupa ce s-au rumenit pe ambele parti, se servesc fierbinti, cu smantana.
Alte retete
Bors de urzici cu orez si boia
Placinta cu spanac
Aveam cateva pere prin frigider si nu stiam ce sa fac cu ele. M-am pus pe cautat o reteta rapida care sa contina pere si am...
Prajitura cu pere intregi si scortisoaraOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj