Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui cu porumb, cartofi si sunca

Frigarui cu porumb, cartofi si sunca

Name: Frigarui cu porumb, cartofi si sunca
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 cartofi; 4 stiuleti de porumb fiert; un dovlecel; 4 felu sunca taraneasca; 4 crengute cimbru/rozmarin; dupa gust; sare; ulei

Frigaruile cu porumb, cartofi si sunca sunt ideale pentru un picnic.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 cartofi
4 stiuleti de porumb fiert
un dovlecel
4 felu sunca taraneasca
4 crengute cimbru/rozmarin
dupa gust
sare
ulei

Mod de preparare

Cartofii bine spalati se fierb in coaja, in apa rece sau la vapori. Separat se fierbe si porumbul. Dupa fierbere, cartofii se lasa sa se raceasca, se taie rondele de cca 2-3 cm latime, care se ung cu ulei si se infig pe tepusele ude, alternativ cu porumb si rondele de dovlecel.
Se pun in tava, se presara cu sare si se aseaza deasupra fiecarei frigarui cate o felie de sunca si cate o crenguta de cimbru/rozmarin. Se dau la cuptor pana se rumenesc cartofii.

Frigaruile se pot aduce la masa cu mujdei de usturoi.