Carnea se taie in bucatele mici care se infig in frigare, alternati cu feliile de ceapa. Se pun frigaruile deasupra jarului si se lasa la fript. Se s
Carnea se taie in bucatele mici care se infig in frigare, alternati cu feliile de ceapa. Se pun frigaruile deasupra jarului si se lasa la fript. Se scoate carnea din frigare, se sareaza si se stropesc cu untura fierbinte si zeama de lamaie.
Se servesc calde.
Alte retete culinare:
Chiftele
Sarmale de post
Placinta de dovleac