Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui de vita cu salata

Frigarui de vita cu salata

Name: Frigarui de vita cu salata
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 g muschi; 400 ml supa de gaina (din cub); 4 salate; 2 morcovi; 2 cepe rosii; 4 felii de slanina; 80 g unt; 1 legatura arpagic; 2 felii de slanina afumata; piper macinat; sare

Fierbe supa de gaina. Foloseste doar interiorul salatei. Taie rondele morcovii si cepele, amesteca cu salata, iar apoi toarna supa peste legume. Acope

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g muschi
400 ml supa de gaina (din cub)
4 salate
2 morcovi
2 cepe rosii
4 felii de slanina
80 g unt
1 legatura arpagic
2 felii de slanina afumata
piper macinat
sare

Mod de preparare

Fierbe supa de gaina. Foloseste doar interiorul salatei. Taie rondele morcovii si cepele, amesteca cu salata, iar apoi toarna supa peste legume. Acopera vasul si prajeste legumele in cuptor timp de 1 ora. Intre timp amesteca untul moale cu putin sare, putin piper si arpagic taiat, si pune-l la frigider. Taie cuburi mai mari cele doua feluri de slanina si carnea, dupa care infige-le alternativ pe bete. Condimenteaza-le cu sare si piper, si prajeste-le 3 minute.
Alte retete recomandate:

Ardei umpluti

Supa de rosii