Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Frigarui in folie, fripte pe tepuse

Frigarui in folie, fripte pe tepuse

Name: Frigarui in folie, fripte pe tepuse
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g pulpa de porc; 200 g slanina carnoasa; 4 cartofi mari; 4 cepe mari rosii; 2 ardei verzi; 1 lingurita de piper macinat; sare

Din pulpa de porc taiem felii micute. Cartofii si ceapa, curatati, le taiem rondele. Din ardei si slanina taiem felii patrate mai mari. Saram ingredie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g pulpa de porc
200 g slanina carnoasa
4 cartofi mari
4 cepe mari rosii
2 ardei verzi
1 lingurita de piper macinat
sare

Mod de preparare

Din pulpa de porc taiem felii micute. Cartofii si ceapa, curatati, le taiem rondele. Din ardei si slanina taiem felii patrate mai mari. Saram ingredientele si le punem pe tepusa alternative. Le presaram cu pieper si le invelim in folie, iar capetele foliei le presam bine. Le frigem pe jar, rotindu-le mereu. Cand s-au inmuiat si cartofii, dam jos folia si le mai prajim putin pana devin putin crocante.
Alte aperitive recomandate

Vinete maioneza

Vinete umplute