Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura cu mere

Friptura cu mere

Name: Friptura cu mere
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 800 g carne de porc (pentru friptura); 5 bucati mere; 1l.c. faina fina; 100 ml vin alb; Busuioc; tarhon (dupa gust)

Carnea fripta intr-o bucata se infierbanta in suc propriu, se pun feliile de mere in jurul carnii si se calesc 5 minute. Faina se freaca cu grija cu v

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

800 g carne de porc (pentru friptura)
5 bucati mere
1l.c. faina fina
100 ml vin alb
Busuioc
tarhon (dupa gust)

Mod de preparare

Carnea fripta intr-o bucata se infierbanta in suc propriu, se pun feliile de mere in jurul carnii si se calesc 5 minute. Faina se freaca cu grija cu vinul sa nu faca cocoloase. Compozitia se toarna peste friptura. Se scoate carnea din cratita si se taie felii pe planseta de lucru. Feliile se pun in sosul din cratita cu busuioc si tarhon si se mai caleste putin.
Alte retete culinare recomandate:

Ardei umpluti

Ciuperci umplute