Fazanul se curata, se spala si apoi se pune intr-un vas cu unt incins. Se lasa la rumenit pe toate partile, se sareaza, pipereaza si se lasa la fiert
Fazanul se curata, se spala si apoi se pune intr-un vas cu unt incins. Se lasa la rumenit pe toate partile, se sareaza, pipereaza si se lasa la fiert inabusit o jumatate de ora. Separat, se rumenesc cepele maruntite, apoi se adauga langa fazan, impreuna cu ciupercile tocate, vinul si se lasa totul la fiert.
Friptura se serevste calda.
Alte retete culinare:
Rulada de porc Curcan umplut Friptura de vita la cuptor
Imi era dor de nişte carne de viţel şi cum aceasta are nevoie de cât mai multe arome,am combinat-o cu un piure de...
Carne de viţel cu piure de cartofi şi ţelină la cuptorDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata