Se curata puiul, se goleste de intestine si de maruntaie si se spala in mai multe ape reci. Se taie bucati care se prajesc in ulei incins. Se adauga o
Se curata puiul, se goleste de intestine si de maruntaie si se spala in mai multe ape reci. Se taie bucati care se prajesc in ulei incins. Se adauga o ceasca de apa, sare si cateva boabe de piper si se acopera vasul. Se micsoreaza focul si se lasa carnea sa fiarba pana cand se poate consuma. Se scoate pe o farfurie, se inconjoara cu maruntaiele prajite si se acopera totul cu smantana proaspata.
Se serveste imediat.
Alte retete culinare:
Friptura de vita la cuptor
Gratar de porc cu vinete coapte
Pui la gratar