Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura de rata cu gutai

Friptura de rata cu gutai

Name: Friptura de rata cu gutai
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 rate; 1 kg gutai; 1 lingura zahr; sare; putin piper amcinat; 2 fire cimbru; 2 linguri untura de gasca

Curatam ratele si le presaram cu sare si piper atat pe interior cat si pe exterior. Le umplem cu gutaile taiate felii, pe care le-am condimentat in pr

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 rate
1 kg gutai
1 lingura zahr
sare
putin piper amcinat
2 fire cimbru
2 linguri untura de gasca

Mod de preparare

Curatam ratele si le presaram cu sare si piper atat pe interior cat si pe exterior. Le umplem cu gutaile taiate felii, pe care le-am condimentat in prealabil cu zahar si cimbru. Prindem deschizatura cu un ac de copt si punem carnea intr-un vas rezistent termic, punem in jurul ei restul gutailor. Coacem in cuptor acoperit cu folie, apoi o indepartam si prajim pana devine aurie.
Alte retete mancare

recomandate:

Ciuperci umplute

Ciulama ciuperci

Ciorba radauteana