Friptura de vita

Carnea o dam prin faina, apoi o prajim intr-o tigaia in 30 ml ulei si o punem deoparte. Turnam in tigaie si restul de ulei, calim in el ceapa, apoi m

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de vita
  • taiata in cubulete de 4 cm
  • faina pentru copt
  • 45 ml ulei
  • 1 ceapa mare rosie
  • taiata rondele
  • 1 morcov
  • feliat subire
  • 2 teline
  • taiate foarte marunt
  • 10 ml zahar
  • 5 ml praf de mustar englezesc
  • 15 ml pasta de rosii
  • coaja de pe 1 portocala mare
  • taiata fasii
  • 1 buchetel de condiment verde (de ex. patrunjel
  • etc.)
  • 600 ml bere Guinness
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Carnea o dam prin faina, apoi o prajim intr-o tigaia in 30 ml ulei si o punem deoparte. Turnam in tigaie si restul de ulei, calim in el ceapa, apoi morcovul si telina. Adaugam mustarul, zaharul si verdeata. Le fierbem, adaugam carnea, punem atata apa cat sa acopere carnea, apoi fierbem sub capac 2-2,5 ore, pana se inmoaie.
Alte retete recomandate

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa