Pentru friptura de vita marinata cu vin se taie carnea bucati mai groase si se lasa o zi intr-un bait facut din un pahar apa, un pahar vin, piper, usturoi tocat, foi de dafin, sare.
Pentru friptura de vita marinata cu vin se taie carnea bucati mai groase si se lasa o zi intr-un bait facut din un pahar apa, un pahar vin, piper, usturoi tocat, foi de dafin, sare.
A doua zi se pune ulei de masline intr-o tava, se aseaza carnea si se da la cuptor pentru 2 ore la foc mic, adaugandu-se din cand in cand apa fierbinte. Inainte de a scoate friptura se pune usturoi pisat.
Friptura de vita marinata cu vin se serveste fierbinte, alaturi de piure de cartofi sau orez sau ce garnitura vrea fiecare.