Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura inabusita

Friptura inabusita

Name: Friptura inabusita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata; 3 rosii; 2 cepe rosii; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 100 g telina; 100 g mazare; 150 g ciuperci; 150 g slanina afumata; 50 g unt; sare; piper; patrunjel

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata
3 rosii
2 cepe rosii
2 morcovi
1 radacina de patrunjel
100 g telina
100 g mazare
150 g ciuperci
150 g slanina afumata
50 g unt
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si inabuse (sub capac) feliile de carne in acest sos. Curata legumele, toaca-le, inabuse-le, dupa care prajeste-le in unt, impreuna cu patrunjelul tocat marunt.
Alte fripturi recomandate

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Clătite americane cu fructe, înghețată și topping crunchy

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta cu dovlecei zucchini

Tarta cu dovlecei zucchini este atât de bună încât o poţi mânca la micul dejun lângă o cana cu lapte, la prânz ca...

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice