Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura inabusita

Friptura inabusita

Name: Friptura inabusita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata; 3 rosii; 2 cepe rosii; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 100 g telina; 100 g mazare; 150 g ciuperci; 150 g slanina afumata; 50 g unt; sare; piper; patrunjel

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata
3 rosii
2 cepe rosii
2 morcovi
1 radacina de patrunjel
100 g telina
100 g mazare
150 g ciuperci
150 g slanina afumata
50 g unt
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si inabuse (sub capac) feliile de carne in acest sos. Curata legumele, toaca-le, inabuse-le, dupa care prajeste-le in unt, impreuna cu patrunjelul tocat marunt.
Alte fripturi recomandate

Pe aceeași temă:

Musaca de cartofi la cuptor – rețetă simplă și gustoasă

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

retete traditionale romania

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Ciorba de salata verde

Acum ca a venit primavara, iar salata este la putere, pe langa alte verdeturi de sezon, nu putea lipsi din meniu o adevarata...