Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura inabusita

Friptura inabusita

Name: Friptura inabusita
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata; 3 rosii; 2 cepe rosii; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 100 g telina; 100 g mazare; 150 g ciuperci; 150 g slanina afumata; 50 g unt; sare; piper; patrunjel

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

pentru 4 persoane: 800 g carne de porc feliata
3 rosii
2 cepe rosii
2 morcovi
1 radacina de patrunjel
100 g telina
100 g mazare
150 g ciuperci
150 g slanina afumata
50 g unt
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Bate putin feliile de carne, condimenteaza cu sare si piper si prajeste-le in putin ulei. Caleste ceapa in grasimea ramasa, adauga rosiile tocate, si inabuse (sub capac) feliile de carne in acest sos. Curata legumele, toaca-le, inabuse-le, dupa care prajeste-le in unt, impreuna cu patrunjelul tocat marunt.
Alte fripturi recomandate

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa

Piept de pui umplut cu ricotta si spanac

Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...