Ghiveci de legume cu carne

Se calesc in putin ulei ardeii si ceapa, rosiile, decojite, curatate de seminte si taiate marunt, ardeiul iute si usturoiul pisat. Se condimenteaza c

Mod de preparare

Se calesc in putin ulei ardeii si ceapa, rosiile, decojite,

curatate de seminte si taiate marunt, ardeiul iute si usturoiul pisat.

Se condimenteaza cu sare si piper si se adauga putin

zahar. Se lasa pe foc pana scade sosul si legumele s-au

inmuiat.

Din oua se prepara jumari, care se amesteca usor

cu zarzavatul si se pun la fiert la foc mic.

Se rastoarna mancarea pe un platou si se garniseste cu felii de costita prajita si cu patrunjel verde, tocat marunt.
Alte retete culinare romanesti

Urzici

Supa de urzici