Pregatire: Feliile de ceafa se bat putin cu ciocanul de carne. Se sareaza si se condimenteaza cu piper, dupa gust. Se unge cu usturoiul zdrobit si se
Pregatire: Feliile de ceafa se bat putin cu ciocanul de carne. Se sareaza si se condimenteaza cu piper, dupa gust. Se unge cu usturoiul zdrobit si se da prin faina.
Preparare: Feliile de ceafa astfel pregatite se aseaza pe gratarul uns cu ulei si se prajesc pe ambele parti, pana se rumenesc. Timpul de prajire depinde de temperatura gratarului si de fragezimea carnii. Daca gratarul este destul de mare, se aseaza si ceapa curatata si taiata rondele, jur imprejurul carnii. Se serveste cu salata de varza, ceapa si chimion, eventual cartofi prajiti.
Alte retete recomandate
Ciulama de ciuperci
Vă spuneam că am achiziționat o cutie mare de lapte condensat caramelizat și îl voi folosi pentru a pregăti mai...
Desert prajitura cu ciocolata, caramel si mascarponePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura