Hamburgerii fara paine sunt o alternativa interesant la hamburgerii clasici, dar sunt la fel de gustosi si satiosi.
Am curatat niste cartofi de coaja si i-am taiat felii de circa 1 cm. I-am pus la fiert cu sare.
Intre timp am amestecat carne tocata de porc si vita cu sare, piper, si usturoi tocat marunt, apoi am format niste placinte.
Am prajit "chiftelele" in tigaia tip gratar. Cartofii nu ii fierbeti pana se pot face pireu, deci sa ramana putin mai tari, i-am prajit si pe ei.
Si la sfarsit am asamblat cartofii si carnea cu rosii cherry, castraveti acri, in loc de ceapa am servit hamburgerii fara paine cu iarba ciorii si un pic ketchup.
Reteta de hamburgeri fara paine a fost propusa pe forumul Culinar.ro de Bianca-21.