Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Iahnie de fasole cu slanina afumata

Iahnie de fasole cu slanina afumata

Name: Iahnie de fasole cu slanina afumata
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 kg fasole alba; 150 g slanina afumata; 1 ceapa; 1 lingura bulion; 1/2 lingurita sare; 50 g ulei

Se tine fasolea in apa 12 ore. Se arunca prima apa de la fiert. In apa a doua se adauga sarea. Separat se inabusa ceapa in ulei si se amesteca cu fas

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1/2 kg fasole alba
150 g slanina afumata
1 ceapa
1 lingura bulion
1/2 lingurita sare
50 g ulei

Mod de preparare

Se tine fasolea in apa 12 ore. Se arunca prima apa de la fiert. In apa a doua se adauga sarea. Separat se inabusa ceapa in ulei si se amesteca cu fasolea scursa. Se adauga slanina taiata felii si bulionul desfacut si se mai lasa la fiert pina scade.