Se fierbe limba si se taie in bucati de grosimea unui deget. Intr-o cratita se pune untdelemn in care se prajeste ceapa rasa, peste care se pune fain
Se fierbe limba si se taie in bucati de grosimea unui deget. Intr-o cratita se pune untdelemn in care se prajeste ceapa rasa, peste care se pune faina, care se stinge cu zeama de la limba, apoi se pune smintina si feliile de limba. Se lasa sa fiarba la foc mic 10min, se presara mararul tocat fin si se da in clocot.
Se serveste fierbinte
Alte retete recomandate
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj