Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mancare de carne cu fasole verde

Mancare de carne cu fasole verde

Name: Mancare de carne cu fasole verde
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr carne; 500 gr fasole alba sau verde; 1 pahar bulion de rosii; sare; 2 linguri smantana; 100 gr unt; 1 ceapa; 1 lingurita faina

Carnea se taie bucatele mici, separat se toaca ceapa, dupa care se adauga impreuna cu carnea si untul la fiert, intr-un vas. Se tin pe foc mic, pana

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 gr carne
500 gr fasole alba sau verde
1 pahar bulion de rosii
sare
2 linguri smantana
100 gr unt
1 ceapa
1 lingurita faina

Mod de preparare

Carnea se taie bucatele mici, separat se toaca ceapa, dupa care se adauga impreuna cu carnea si untul la fiert, intr-un vas. Se tin pe foc mic, pana se rumenesc, apoi se toarna apa putin cate putin, ca sa acopere carnea. Se lasa la fiert in continuare. Fasolea se curata de ate si se adauga peste carne la fiert. Se adauga apoi bulionul de rosii si sare si se introduce apoi vasul in cuptor. Cand e aproape gata mancarea, se adauga un amestec format din 2 linguri smantana cu o lingurita faina. Se amesteca bine si se lasa la fiert inca putin.

Se serveste fierbinte.

Alte retete:

Friptura de vita la cuptor

Pastrav la cuptor

Sarmale de post