Mancarea de rata contine carne de rata, varza, untura si condimente. Se prepara rapid si usor.
Se curata rata, se spala si se sareaza. Se pune apoi intr-o tava cu apa si untura si se lasa la cuptor sa se fragezeasca. Se toaca varza marunt si se caleste. Se adauga boia, apoi se asaza in tava, se asaza varza deasupra si se lasa sa se rumeneasca frumos.
Se serveste calda.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor
Tocanita de pui
Pulpe de pui la cuptor
Crochete de cartofi cu ardei gras originare din Indonesia...sunt foarte usor de preparat si sunt foarte gustoase...Merita sa...
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel KentangOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj