Aspectul si gustul acestui preparat imi place in mod deosebit.
Pieptul de pui se taie si se intinde cat mai bine,dar nu il batem,doar prin presare. Spanacul fiert si tocat marunt il punem in putin ulei,il calim, adaugam usturoiul, sare si piper. Intindem peste carnea condimentata un strat unuform de spanac.Rulam cat mai strans si apoi feliem ruloul in felii de 2 cm. Prajim feliile de rulou in ulei incins pe ambele parti.