Se taie carnea in bucati potrivite si se inabusa in ulei pe foc mic, intr-un vas acoperit cu capac. Cind incepe sa se rumeneasca, se toarna atita apa
Se taie carnea in bucati potrivite si se inabusa in ulei pe foc mic, intr-un vas acoperit cu capac. Cind incepe sa se rumeneasca, se toarna atita apa cit sa acopere carnea si se lasa vasul sa fiarba incet. Cind carnea este aproape fiarta, se adauga spanacul, care a fost ales, spalat si oparit, o data cu sosul de rosii. Se potriveste de sare, se pune o lingurita de zeama de lamiie si se da la cuptor sa fiarba 15 minute.
Am salvat eu mai acum cateva luni un filmulet cu lipiile astea si tot cautam cheful sa le fac. Cheful mi-a venit din cauza...
Lipii cu cartof si verdeata (lipii martiene)Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj