Musaca de cartofi cu ficatei

Ficateii se spala, se curata si se pun la scurs. Cartofii se curata, se taie in cuburi mari si se pun la fiert, in apa cu sare. verdeturile se curata

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6 cartofi mari
  • 500 gr ficatei
  • 1 legatura marar
  • 1 legatura patrunjel
  • 100 ml lapte
  • 50 gr unt
  • 200 ml suc de rosii
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • 20 ml ulei de masline

Mod de preparare

Ficateii se spala, se curata si se pun la scurs. Cartofii se curata, se taie in cuburi mari si se pun la fiert, in apa cu sare. verdeturile se curata, se spala si se toaca marunt. Dupa ce s-au scurs, ficateii se taie bucati potrivite. Se adauga verdeata, un pic de cimbru, un praf de sare si se piper. Cartofii se paseaza dupa ce au fiert, se adauga untul si laptele, se amesteca bine, pana se obtine un piure omogen. intr-un vas termorezistent, uns in prealabil cu ulei de masline, se aseaza un strat de ficatei cu verdeata, se toarna sucul de rosii si deasupra stratul de cartofi. Se da la cuptor, la foc potrivit, timp de 40-45 de minute.


Se serveste calda, ornata cu verdeata, rondele de castraveti, rosii si patrunjel.

Alte retete culinare:

Cartofi la cuptor Conopida la cuptor cu bacon Placinta cu dovleac

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine

Reteta de preparare a papanasilor  Toata lumea se bucura cand fac papanasi. Din aceste ingrediente iti vor iesi 4...

Desert - reteta de preparare a papanasilor cu smantana si dulceata de afine
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii