Pentru muschi de porc la gratar cu costita si usturoi muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi.
Pentru muschi de porc la gratar cu costita si usturoi muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se aseaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pana se frige si se rumeneste frumos, fara sa se usuce prea tare. Se sareaza si se asaza pe platou.
Garniturile (fasole verde, cartofi pai) se aranjeaza in jurul muschiului. Se orneaza cu frunze de salata verde.