Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Muschi de porc la gratar cu costita si usturoi

Muschi de porc la gratar cu costita si usturoi

Name: Muschi de porc la gratar cu costita si usturoi
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 muschi de 700-800 g; 100 g costita afumata; 6-7 catei de usturoi; ulei; sare

Pentru muschi de porc la gratar cu costita si usturoi muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 muschi de 700-800 g
100 g costita afumata
6-7 catei de usturoi
ulei
sare

Mod de preparare

Pentru muschi de porc la gratar cu costita si usturoi muschiul spalat si zvintat bine pe un prosop, se impaneaza cu bucatele de costita si usturoi. Se aseaza apoi pe gratarul uns bine si se tine pana se frige si se rumeneste frumos, fara sa se usuce prea tare. Se sareaza si se asaza pe platou.

Garniturile (fasole verde, cartofi pai) se aranjeaza in jurul muschiului. Se orneaza cu frunze de salata verde.