Se condimenteaza muschiul de vita cu sare si pier, se stropeste cu ulei si vin rosu, se infasoara in folie de plastic si se lasa sa stea la frigider a
Se condimenteaza muschiul de vita cu sare si pier, se stropeste cu ulei si vin rosu, se infasoara in folie de plastic si se lasa sa stea la frigider aproximativ 30 minute. Separat se spala ciupercile si ceapa, se toaca marunt si se calesc in ulei la foc mic. Dupa ce s-au innabusit bine, se adauga pesmetul, sarea, piperul si patrunjelul si se lasa sa se raceasca. Se intinde aluatul cu sucitorul doar cat sa se poata infasura muschiul de vita, se toarna compozitia de ciuperci, se intinde pe toata suprafata apoi se aseaza muschiul de vita. Se ruleaza cu atentie sa nu se desfaca sau sa iasa compozitia din aluat sis e aseaza intr-o tava de cozonac. Se coace la foc potrivit, astfel incat sa se patrunda muschiul de vita. Dupa ce s-a rumenit, se scoate din cuptor si se lasa cateva minute la rece.
Se taie si se serveste cu garnitura de spanac si cartofi cu marar.
Alte retete:
Pulpe de pui la cuptor
Cartofi la cuptor
Tocanita de pui
A fost o prajitura dulce-acrisoara din cauza caiselor, care nu au fost atat de coapte, dar a fost tare buna. Am folosit...
Prajitura cu caise si branzaIata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padureO imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...
Negresa - irezistibil de gustoasa