Muschi de vita in unt cu sos simplu

Muschi de vita in unt cu sos simplu este o reteta delicioasa pentru care aveti nevoie de carne de vita de cea mai buna calitate.

Mod de preparare

Muschi de vita in unt cu sos simplu este o reteta delicioasa pentru care ai nevoie de carne de vita de cea mai buna calitate.

Incinge uleiul intr-o tigaie apoi adauga untul si lasa-l sa se topeasca.Intre timp da carnea prin faina.Prajeste carne ape ambele parti cate 2-3 minute.

Adauga in tigaia cu carne vinul alb si lasa sa fiarba 3-4 minute.Adauga supa de vita, usturoiul si coaja de lamiae. Acopera partial tigaia si lasa totul sa fiarba 50 minute, intorcand carnea din cand in cand.

Dupa cele 50 minute, scoate carnea si inveleste-o iar in folie de aluminiu.Dizolva faina in apa rece si adaug-o in sosul din tigaie, amestecand. Adauga patrunjelul, sare si piper dupa gust.Lasa sosul sa se ingroase usor.

Serveste carnea cu sos si cartofi piure cu unt.
Sursa acestei retete este blogul Laura Cuisine.