Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Mustata bunicului

Mustata bunicului

Name: Mustata bunicului
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 kg carne tocata (de porc; vita; sau amestec); un pachet de spaghete; 2 oua; 2 linguri de faina; sare; piper; o ceapa; Pentru sos:; 2 ardei; 2 cepe; o rosie; 2-3 catei de usturoi; o legatura patrunjel; sare; piper; busuioc

Mustata bunicului este o reteta inedita cu paste si carne tocata. Pentru aceasta mancare cu carne va trebuie si ceapa, ardei, usturoi si oua.

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1 kg carne tocata (de porc
vita
sau amestec)
un pachet de spaghete
2 oua
2 linguri de faina
sare
piper
o ceapa
Pentru sos:
2 ardei
2 cepe
o rosie
2-3 catei de usturoi
o legatura patrunjel
sare
piper
busuioc

Mod de preparare

Mustata bunicului este o reteta inedita cu paste si carne tocata. Pentru aceasta mancare cu carne trebuie sa amestecati intai carnea tocata su oua, sare, piper, faina si o ceapa data pe razatoare sau tocata marunt. Se amesteca bine pana cand avem o consistenta ca de chiftele. Din pasta cu carne de fac niste turtite, iar spaghetele se rup in doua.La fiecare pastila de carne puneti un mic manunchi de spaghete in mijloc, ca niste mustati.
Dupa aceea pregatiti si sosul. Legumele tocate se pun la calit si cand incep sa se rumeneasca puneti chiftelele cu mustati de spaghete.Condimentati si amestecati cu grija. turnati si apa peste si lasati sa fierba la foc mic circa 20 de minute.

Mustatile bunicului se aseaza intr-o farfurioara alaturi de sosul preparat.
Pentru aceasta reteta as avea nevoie de o cratita patrata Vitesse de la Kitchen Shop.