Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Orez cu legume si carne de porc

Orez cu legume si carne de porc

Name: Orez cu legume si carne de porc
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g carne de porc; 200 g orez; 1 ceapa mare; 1 morcov; 100 ml ulei; condiment pentru paella; sare; piper; patrunjel

Gustos orezul si ma bucur ca mananca toata casa :)

Portii

Timp pregatire

25 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g carne de porc
200 g orez
1 ceapa mare
1 morcov
100 ml ulei
condiment pentru paella
sare
piper
patrunjel

Mod de preparare

Mai intai punem uleiul la incins. Adaugam carnea de porc taiata in bucati de marimea dorita. Adaugam si ceapa tocata marunt si lasam la calit 12-15 minute, amestecand din cand in cand. Adaugam si morcovul tocat si mai lasam 4-5 minute. Adaugam 2 cani de apa si orezul si lasam la fiert amestecand din cand in cand. Adaugam sare, piper si condimentul pentru paella. Dupa aprox 35-40 de minute,orezul este fiert. Presaram deasupra patrunjel tocat marunt.