Paprikas de pui si cartofi intregi

Paprikas de pui cu cartofi intregi este o mancare consistenta traditionala cu carne. Intai se curata pulpele de pui si se rumenesc putin un ulei.

Mod de preparare

Paprikas de pui cu cartofi intregi este o mancare consistenta traditionala cu carne.

Intai se curata pulpele de pui si se rumenesc putin un ulei. Se pun deoparte si se caleste ceapa taiata marunt. Se adauga usturoiul taiat si se mai caleste un minut. Se adauga paprika,pasta de tomate,sarea si piperul. Se adauga cartofii curatati,dar lasati intregi. Se adauga pulpele si se acopera cu apa.
Se inchide kukta si se tine cam 45 de minute dupa ce incepe sa fiarba. Se ia tocanita de pui de pe foc si se mai lasa 15 inainte de a ridica si capacul.

Paprikas de pui si cartofi intregi se serveste cald, cu muraturi sau salata.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinita.