Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Pasta de mici

Pasta de mici

Rețetă de elizeea 23 Septembrie 2015, 15:26
Distribuie

Se macina carnea de 3 pri, adaugam boia de ardei, sare, piper, apoi o punem la congelat timp de 3 ore. Apoi adaugam bicarbonat de sodiu si cimbru. Us

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de vita cu grasime(daca se poate din partea gatului)
  • un varf de cutit de boia de ardei
  • sare
  • piper
  • un varf de cutit de bicarbonat de sodiu
  • un varf de cutit de cimbru
  • 1 capatana de usturoi

Mod de preparare

Se macina carnea de 3 ori, adaugam boia de ardei, sare, piper, apoi o punem la congelat timp de 3 ore. Apoi adaugam bicarbonat de sodiu si cimbru. Usturoiul il pisam, il saram si il diluam cu 3 linguri de apa, apoi il adaugam la carne.


Alte mancaruri recomandate

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...