Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Perisoare italiene

Perisoare italiene

Name: Perisoare italiene
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 4 – 5 persoane; 1 kg carne (vita; porc amestec); Untura sau ulei; Faina; maghiran; Piper; Sare; Sos de rosii

Carnea se macina de doua ori,se condimenteaza abundent cu maghiran, sare si piper. Se formeaza perisoare de marimea unei jumatati de ou, se dau prin f

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Pentru 4 – 5 persoane
1 kg carne (vita
porc amestec)
Untura sau ulei
Faina
maghiran
Piper
Sare
Sos de rosii

Mod de preparare

Carnea se macina de doua ori,se condimenteaza abundent cu maghiran, sare si piper. Se formeaza perisoare de marimea unei jumatati de ou, se dau prin faina si se prajesc in grasime abundenta si incinsa. Perisoarele se asaza in piramida intr-un castron si se stropesc cu sosul de rosii fierbinte.
Alte retete recomandate

Ardei umpluti

Tocanita vinete

Tocanita din carne

Tocanita ficat