Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Piept de pui in crusta

Piept de pui in crusta

Name: Piept de pui in crusta
Prep time: 80 min
Cuisine: Romania
Ingredients: piept de pui taiat bucati; smantana; mustar; sare; piper; chili uscat; sos de soia; foi de dafin; usturoi zdrobit (eu am pus si o lingurita cu varf de pudra de usturoi); sos de soia si sper ca n-am uitat nimic; Ptr. crusta: oua; sare; faina; condimente (eu nu am pus) si fulgi de porumb sfaramati un pic; La 3 piepti de pui (mari) eu am pus:; 2 Â½ linguri cu sare; 1 lingura piper; 3-4 linguri mari de mustar; 250 ml de smantana groasa; 1 lingura chili uscat zdrobit; 6 linguri sos de soia; 4 catei de usturoi; 4 frunze de dafin; Ptr. super-crusta:; oua; sare; faina; fulgi de porumb; condimente (optional)

Se amesteca, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider. (Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile de pui). Se da prin faina

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

piept de pui taiat bucati
smantana
mustar
sare
piper
chili uscat
sos de soia
foi de dafin
usturoi zdrobit (eu am pus si o lingurita cu varf de pudra de usturoi)
sos de soia si sper ca n-am uitat nimic
Ptr. crusta: oua
sare
faina
condimente (eu nu am pus) si fulgi de porumb sfaramati un pic
La 3 piepti de pui (mari) eu am pus:
2 Â½ linguri cu sare
1 lingura piper
3-4 linguri mari de mustar
250 ml de smantana groasa
1 lingura chili uscat zdrobit
6 linguri sos de soia
4 catei de usturoi
4 frunze de dafin
Ptr. super-crusta:
oua
sare
faina
fulgi de porumb
condimente (optional)

Mod de preparare

Se amesteca, se acopera cu film alimentar si se lasa peste noapte la frigider. (Tot asa procedati si cu pulpele sau aripile de pui).

Se da prin faina apoi prin ouale batute cu 2-3 linguri de faina, fara sa insistati sa desfaceti gogolosii de faina si la urma prin fulgii de porumb maruntiti.Se prajesc in ulei pana se rumenesc frumos si gata, serviti cu ce vreti voi.

Pofta buna!

Reteta postata de Mudjahista!