Piept de pui mexican

Jumatate din cantitatea de piept de pui se spala, se usuca, se sareaza si se condimenteaza cu piper proaspat macinat. Intr-o tigaie mai mare se infier

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 buc. piept de pui mai mici
  • fara os
  • 4 catei usturoi
  • 50 ml vin alb demisec
  • 30 g margarina sau unt
  • 1 ceapa mica
  • 1 ardei-cireasa iute mic
  • 100 g pasta de tomate
  • 250 g porumb fiert
  • 250 g fasole boabe
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Jumatate din cantitatea de piept de pui se spala, se usuca, se sareaza si se condimenteaza cu piper proaspat macinat. Intr-o tigaie mai mare se infierbanta 4 linguri de ulei, se adauga usturoiul zdrobit, si bucatile de carne se prajesc si pe o parte si pe cealalta, pana se rumenesc.

Se toarna vinul si se fierbe 15 minute in sucul propriu. Intre timp, ceapa tocata marunt se caleste in margarina, se adauga ardeiul iute, pasta de tomate si se da in clocot impreuna cu 15 ml apa, sare si piper.

Ardeiul se taie cubulete, porumbul si fasolea se strecoara si impreuna se incalzesc bine. Carnea se aseaza pe un vas preincalzit, se aseaza imprejur garnitura sus-amintita si stropim cu sos iute. Deasupra se presara patrunjel verde tocat.
Alte retete recomandate

Tocanita de pui

Dovlecei umpluti

Oua vopsite in foi de ceapa

Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Drob usor de pui

Drob de pui pentru masa de Paste, se face rapid si cu ingrediente 100% naturale si 100% sanatoase, alaturi de condimentele Kamis

Parteneri
Bucataras.RO

Sandwich cu sos de prune și somon fume

Maratonul sandwich-urilor continuă! :) Nu sunt neapărat adepta sandwich-urilor clasice, le prefer pe cele, să zicem,...

Sandwich cu sos de prune și somon fume
Gustos.RO

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Drob de miel in foietaj
ReteteCulinare.RO

Altfel de Cozonac cu Nuca

Altfel de Cozonac cu Nuca