Pilaf simplu cu carne de berbec si ceapa

Pentru pilaf simplu cu carne de berbec si ceapa carnea de berbec se taie in bucati mici, se presara cu sare si piper, se prajeste in untura impreuna cu ceapa taiata marunt.

Mod de preparare

Pentru pilaf simplu cu carne de berbec si ceapa carnea de berbec se taie in bucati mici, se presara cu sare si piper, se prajeste in untura impreuna cu ceapa taiata marunt. Dupa ce carnea si ceapa s-au prajit, se sting cu apa cit sa le acopere, se pune capacul si se fierb inabusit pana cand carnea este moale. Cand se serveste la masa se pun pe platou bucati de carne impreuna cu zeama in care a fiert iar deasupra se asaza pilaf fierbinte.