Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pirjoale din muschi de vita

Pirjoale din muschi de vita

Name: Pirjoale din muschi de vita
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr. muschi de vita; 50 gr. unt; sare; 1 lingura verdeata tocata marunt; cimbru; piper

Muschiul curatat de pielita se taie in 6 bucati, se despica in doua, se bate putin, se presara cu sare si se pune pe gratar. Muschiul nu trebuie tinut

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr. muschi de vita
50 gr. unt
sare
1 lingura verdeata tocata marunt
cimbru
piper

Mod de preparare

Muschiul curatat de pielita se taie in 6 bucati, se despica in doua, se bate putin, se presara cu sare si se pune pe gratar. Muschiul nu trebuie tinut prea mult ca sa nu ramina in must. Cind se ia de pe gratar, se presara cu cimbru sau piper si i se pune o felie de unt data prin verdeata.