Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / POLLO ALLA DIAVOLA

POLLO ALLA DIAVOLA

Name: POLLO ALLA DIAVOLA
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Piept de pui 800gr; ardei colorat 600gr; 2 ardei iuti; ulei masline 100ml; piper 2gr; sare 10gr

Puiul se taie fasii subtiri de 1 cm/0,5 cm. Ardeiul gras se despica julien iar ardeiul iute se feliaza. Intr-o tigaie, in putin ulei de masline incins

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Piept de pui 800gr
ardei colorat 600gr
2 ardei iuti
ulei masline 100ml
piper 2gr
sare 10gr

Mod de preparare

Puiul se taie fasii subtiri de 1 cm/0,5 cm. Ardeiul gras se despica julien iar ardeiul iute se feliaza. Intr-o tigaie, in putin ulei de masline incins, se prajesc la foc incins ardeiul gras si cel iute pana cand se rumenesc putin. Cand sunt gata se scot intr-o farfurie, se adauga restul de ulei si se pun fasiile de pui. Se condimenteaza cu sare si piper si se prajesc la foc iute pana devin aurii pe margini. Se adauga legumele si se mai calesc impreuna pentru circa 3 minute. Se serveste pe platou sau farfurie, cu putin patrunjel tocat deasupra.