Popiete din carne de porc

Carnea se spala, se taie felii subtiri, care se bat putin si se sareaza. Costita se taie felii in lungime. Castravetii murati se spala, se curata de c

Mod de preparare

Carnea se spala, se taie felii subtiri, care se bat putin si se sareaza. Costita se taie felii in lungime. Castravetii murati se spala, se curata de coaja si seminte si se taie in lungime. Ouale se fierb pana ajung de consistenta tare, se curata si se taie felii in lungime. Ceapa se marunteste. Bucatile de carne se ung pe o parte cu mustar, se presara ceapa, se asaza felii de costita, castraveti si oua. Se presara piper si se ruleaza. Capetele rulourilor se prind cu scobitori. Se ung rulourile cu ulei, se adauga apa si se introduc la cuptor, circa 30 de minute. Se adauga sos brun, sare, piper si se continua fierberea circa 20 minute.
Se serveste cald, cu diferite garnituri.

Alte retete:

Rulada de porc

Ciulama de ciuperci

Curcan umplut