Se taie capacele la prunisoare si se golesc de miez cu un cutit ascutit. Miezul se inmoaie in lapte dulce, se farimiteaza si se amesteca cu pestele cu
Se taie capacele la prunisoare si se golesc de miez cu un cutit ascutit. Miezul se inmoaie in lapte dulce, se farimiteaza si se amesteca cu pestele curatat de oase si de pielite si tocat marunt, cu verdeata tocata, doua oua
crude batute spuma si un ou fiert tare tocat marunt. Amestecul se omogenizeaza, se pipereaza dupa gust, se mai sareaza daca e nevoie, apoi se umplu. Se unge o forma cu unt, se pun prunisoarele la rind, se stropesc cu lapte cald si se introduce forma in cuptor la foc iute o jumatate de ora.
Se servesc fierbinti langa legume sote.
Alte retete usoare recomandate
Ciulama de ciuperci
Ghiveci de legume
Musaca de vinete