Culinar.RO  / Retete culinare  / Mancaruri  / Mancaruri cu carne  / Pui cu ciuperci, mazare, porumb si sos de smantana

Pui cu ciuperci, mazare, porumb si sos de smantana

Rețetă de Claudia Claudia 07 Februarie 2016, 16:17
Distribuie

O combinatie tare buna :)

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
40 minute
Complexitate
redusa
+5

Ingrediente

  • 2 Pulpe de pui
  • 1 ceapa
  • 1/2 conserva de porumb
  • 3 linguri Ton in ulei
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 cana apa plata
  • patrunjel si marar
  • 200 g smantana pentru gatit
  • 200 g mazare congelata
  • 300 g ciuperci feliate si congelate
  • fulgi chilli, optional

Mod de preparare

Pulpele de pui se spala sub jet de apa rece, apoi se transeaza in doua.

Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Punem ceapa la calit in ulei, 2-3 minute la foc mare. Reducem apoi focul, adaugam pulpele ciupercile congelate. Lasam la foc potrivit cca 15 minute, apoi adaugam mazarea congelata si 1/2 cana apa plata.

Fierbem mancarea alte 10 minute, timp in care apa scade. Asaugam boabele de porumb din conserva, scurse de apa in care au fost conservate, apoi smantana pentru gatit. Cu focul redus mai fierbem mancarea 10 minute, apoi indepartam pielea de pe pulpe, presaram putina boia dulce pentru gust si culoare, marar si patrunjel si servim.

Cine prefera mancarea picanta isi poate presara in farfurie fulgi de chili dupa gust. Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Kaizer de casa
Piept de pui umplut cu ricotta si spanac
Mancare scazuta din fasole uscata cu afumatura
retete traditionale romania

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa