Pui cu ciuperci si smantana

Se spala pieptul de pui si se portioneaza dupa dorinta. Ciupercile se spala foarte bine si se tau felii. Se prajesc bucatile de pui in ulei, se scot s

Mod de preparare

Se spala pieptul de pui si se portioneaza dupa dorinta.

Ciupercile se spala foarte bine si se tau felii.

Se prajesc bucatile de pui in ulei, se scot si se lasa la cald.

In grasimea in care se prajeste puiul se caleste ceapa taiata julien, se adauga ciupercile, puiul si se acopera cu apa.

Se lasa la fiert circa 20 minute, se dizolva faina in putina apa rece si se pune in cratita.

Se pune smantana amestecand continuu si se mai lasa pe foc 10 minute.

Cu cateva minute inainte sa se ia dupa foc se condimenteaza cu sare si piper.
Se serveste cald, asezonat cu patrunjel verde.