Pui cu ciuperci si smintina

Puiul si ceapa se calesc putin, apoi se fierb bine. La sfirsit se adauga ciupercile. (cele la cutie sint fierte deja). Separat, se face sosul din smin

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pui (de preferinta dezosat)- echivalentul a 3-4 pulpe (se poate folosi si piept)
  • 1 cutie ciuperci
  • 2 cepe medii
  • 300-400 gr. smintina
  • verdeata (patrunjel
  • maghiran)
  • 2 linguri de faina
  • zeama de la o lamiie mica
  • sare
  • piper
  • vegeta

Mod de preparare

Puiul si ceapa se calesc putin, apoi se fierb bine. La sfirsit se adauga ciupercile. (cele la cutie sint fierte deja). Separat, se face sosul din smintina, cu faina si sare, piper si zeama de la lamiie. Se adauga si putina zeama de la puiul fiert.

Se toarna sosul peste pui si se mai dau in citeva clocote. Se pune verdeata.

Nota: daca puiul se face bucatele, iese mai gustos decit daca se lasa bucati mari.
Se serveste cu mamaliguta

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa