Puiul se curata, se spala si se usca. Se pune apoi intr-un ceaun cu mult ulei si se lasa sa se friga inabusit. Usturoiul se piseaza, se adauga peste
Puiul se curata, se spala si se usca. Se pune apoi intr-un ceaun cu mult ulei si se lasa sa se friga inabusit. Usturoiul se piseaza, se adauga peste el apa si sare. Dupa ce s-a fript puiul, se scoate pe un platou si se acopera cu mujdei.
Se serveste cald, cu mamaliguta.
Alte retete:
Tocanita de pui
Mancare de mazare cu pui
Escalopini de pui
A sosit sezonul vezei .Toata lumea alearga sa puna la murat cat mai repede varza. Eu insa o sa va prezint o reteta...
Varza cu carne de porc la tuciOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj