Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea, piperul si semintele si se asaza pe o
Se rumenesc semintele de susan 5-10 minute in cuptor la 160 grade, fara sa se arda. Se amesteca faina cu sarea, piperul si semintele si se asaza pe o bucata de hartie de copt. Se da puiul prin sosul de soia si se preseaza pe hirtia cu faina si susan, pe ambele parti. Se asaza puiul intr-un singur strat intr-un vas si se toarna pe deasupra untul topit. Se coace 40 de minute la 180-200 de grade, turnandu-se la sfarsit din sosul din tava peste pui.
Se serveste cald sau rece.