Acest pui iute este usor de pregatit si se poate combina atat cu carne cu smantana, cat si cu orez cu legume. Pieptul de pui se taie bucati mici si se lasa o ora intr-un bait.
Pieptul de pui se taie bucati mici si se lasa o ora intr-un bait facut din jumatate de cana de apa, zeama de lamaie, condimente, usturoi pisat, zahar si ardei iute. Se pune la prajit in uleiul de masline incins, timp de 5 minute, se adauga baitul si se mai lasa la fiert 30-40 minute.
Puiul iute se serveste cu cartofi natur si smantana sau orez cu legume.