Se curata puiul, se goleste de intestine si maruntaie si se spala in mai multe ape. Se taie bucati care se prajesc in ulei incins. In uleiul ramas se
Se curata puiul, se goleste de intestine si maruntaie si se spala in mai multe ape. Se taie bucati care se prajesc in ulei incins. In uleiul ramas se adauga un pahar de vin alb si o ceasca de supa de carne sau de zarzavat. Se sareaza sosul, se pun bucatile de carne si maruntaiele prajite in ulei, se acopera vasul si se fierbe carnea pana cand se poate consuma.
Se serveste alaturi de legume rasol sau piure de cartofi.
Alte retete culinare:
Castraveti bulgaresti
Chiftelute
Cartofi la cuptor
De mult doream un iepure de casa!Spre surprinderea mea am gasit joi la macelarie.N-am mai stat pe ganduri si am cumparat un...
Friptura de iepure cu maslineDescoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...
Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata