Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Pui sote cu vin alb si piper

Pui sote cu vin alb si piper

Name: Pui sote cu vin alb si piper
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui mare; 100 gr. unt; 1 pahar cu vin alb; 1/2 ceasca zeama de carne; gogosele de cartofi; sare; piper

Puiul curatit si spalat se taie in patru. Se pune sare si piper si se prajesc bucatile in unt, pe amindoua partile, intr-o tigaie acoperita. Picioarel

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui mare
100 gr. unt
1 pahar cu vin alb
1/2 ceasca zeama de carne
gogosele de cartofi
sare
piper

Mod de preparare

Puiul curatit si spalat se taie in patru. Se pune sare si piper si se prajesc bucatile in unt, pe amindoua partile, intr-o tigaie acoperita. Picioarele se tin timp mai indelungat. Se scot bucatile, se clateste tigaia cu vinul si zeama de carne. Se lasa sa scada la jumatate, se adauga restul de unt si se toarna sosul peste bucatile de pui.

Se serveste cu gogosele de cartofi.