Pulpa de porc in sos de peste

Carnea de porc se spala, se curata si se taie in fasii. Se sareaza, se pipereaza si se unge cu miere. Se asaza apoi intr-un vas uns cu ulei si se intr

Mod de preparare

Carnea de porc se spala, se curata si se taie in fasii. Se sareaza, se pipereaza si se unge cu miere. Se asaza apoi intr-un vas uns cu ulei si se introduce la cuptor. Intr-o tigaie cu ulei, se pun la calit ceapa curatata si taiata solzisori si usturoiul taiat in jumatati. Se adauga pestele maruntit si se subtiaza cu o cana de supa de oase. Se acopera vasul, lasandu-se pe foc 20 de minute. Se adauga vinul si se condimenteaza cu oregano, apoi se rastoarna sosul peste carnea de porc. Se mai Iasa impreuna la cuptor aproximativ un sfert de ora, pana cand pulpa este rumenita.
Se serveste cu garnitura de orez fiert.

Alte retete mancaruri recomandate

Dovlecei umpluti

Tocanita de pui

Ardei umpluti